evde şalgam yapımı

mazemele

5 kilo mor{kırmızı}havuç

10 kilo su

bulgur {settik veya un kepeği}de olur iki avuç kadar bir avuçda nohut

tuz siz ayarlayın

HAZIRLANIŞI

önce havuçları temizleyip ikiye üçe ayırıp suyunu hazırlicez tuzunu ayarladıktan sonra bulguru nohutları temiz bir bez  keseye koyarızağzını bağlayalımki karışmasın sadece maya için koyuyoruz havuçlarıda beraber bir bidona koyup ağzını kapatıyoruz kesinlikle hava almasın sonra enaz on gün

bekleticez  not acılı isterseniz süs biberinden cıkarıp sonradan ilave edeceksiniz

 

 

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !